March 8th, 2012

fugue_classic

И суп овощной оказался неплох!

Среди многочисленных видимых меньшинств я отношусь к невидимым, но угнетаемым. Гастрономическим меньшинствам. Потому как не потребляю в пищу убитых животных. С нами не считаются. Приходя в буфет я беру только очевидные салатики и гарниры. Никогда супы. Нас не понимают. Как-то я летал из Израиля в Россию на "Уральских авиалиниях". Как положено сделал заявку на вегетарианский обед. В одну сторону мне принесли коробочку, полностью упакованную в Израиле. Обратно то ли коробочку потеряли, то ли обо мне забыли. Бортпроводница была в недоумении от моей привередливости. Вот же - отличная рыбка! А колбаска! А ветчина! Я остался голодным...
Кто знал, что и в Канаде те же заморочки? В Израиле было просто - там кашрут. Везде написано - или мясное или молочное или чисто растительное. Не ошибешься. Тут как-то я решил приготовить суп из пакетика. Написано - овощной. Варю. Решил прочитать. В овощной суп был добавлен мясной порошок - "для вкуса". Суп - в унитаз. Братцы, вы охренели? Овощной суп - это тот, который могут есть вегетарианцы! Впрочем, местные пакетные супы - такая гадость! Вроде бы те же фирмы - "Кнорр", "Липтон". Но почему - там это можно было есть, а тут - отрава? И что за полуфабрикат, если в него надо добавлять при варке молоко? Это уже четверьтфабрикат какой-то... Помнится, такие классные супчики можно было из пакетика заделать за неимением времени. Один особенно вспоминался - тунисский. Там был горошек-хумус или как он здесь называется - pois chiches (chick peas), кабачки и прочее. Ароматный! мммм... Решил и я что-то подобное зафигачить. Отварил хумус-горошек часок, бросил мелко нарезанной картошки, цветной капусты, кабачков. В сковородке потушил лук, натертые морковку и соленые огурцы (этакий вариант рассольника), потом еще бросил немножко макаронных рожков (по заказу ребенка) и петрушки. Очень даже ничего так получилось, даже похоже на оригинал.




Рекомендуется потреблять с ложкой сметаны.
Следующим заходом будет вегетарианская солянка.
Трепещите, трупоеды!
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.